济南公交官网讯  冬运即将来临，为更好的为一线职工服好务，保证一线员工冬运期间吃热、吃饱、吃好、吃的营养，提升职工食堂的综合服务水平，保障2012年冬运工作的顺利完成。11月7日下午，一公司在石门举办职工食堂工作人员培训班，公司所属车队副书记、小食堂工作人员共计30余人参加了培训。会议由公司党委副书记、工会主席李秀珍主持。
    本次培训由食堂安全用电、食堂食品卫生和厨艺技能三部分内容组成。培训会上，公司李书记带领大家一起认真学习了《食品安全法》，并通过文字资料、观摩示范等形式，给食堂工作人员上了一堂生动的培训课，旨在提高工作人员食品安全、用电安全意识。
    参加培训的食堂工作人员纷纷表示，今后将加强学习，不断提高厨艺，增加饭菜花样，确保食品卫生、后方生产安全，给职工提供一个干净、舒适、满意的食堂就餐环境，为运营一线服好务，让驾驶员吃热、吃饱、吃好、吃满意，确保冬运工作顺利进行。