“冬日暖心，甜沫送情”——四分公司开展小食堂技能竞赛活动
来源：公交四分公司
编辑：武立玮 发布时间：2013-10-24 00:00 浏览次数：942
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食堂人员与车队人员厨艺竞赛中
济南公交官网讯 为提高小食堂工作人员的业务水平，保障冬运营运任务的开展，切实做到为基层职工服好务，四分公司工会在车队组织开展了小食堂技能竞赛活动。
10月24日，在四分公司四队食堂内，食堂员工们热火朝天的准备技能竞赛材料，组织“甜沫大赛”。不仅食堂工作人员，还有值班员、车队管理人员都积极踊跃的参与竞赛，用自己熟练的烹饪方式制作出美味的甜沫，并让驾驶员们在烹制结束后参与品评、打分，驾驶员苏伟、贾伟、李涛、姜辉等人参与了点评。通过此次评比，大家总结出最适合烹制甜沫的方法: 在不炝锅的情况下能够制作出更好的口味，花生经过两次翻煮会使甜沫产生更好的色泽。比赛结束后评选出特等奖、最佳口味奖和优秀奖等名次，并颁发了纪念奖品。
通过此次食堂技能竞赛，不仅提高了食堂人员的厨艺水平，也活跃了职工们的业余生活，在繁忙的营运生活中为职工凭添了一份乐趣，为进一步提高营运服务水平提供了有力的后方保障。
四队副书记为驾驶员端甜沫品评
