济南公交官网讯  为进一步提高职工小食堂的饭菜质量，提升工作人员服务水平，按照集团工会部署，11月12日下午，济南公交干线分公司组织开展小食堂工作人员培训交流活动，公司党委书记、工会主席张向阳带领各车队副书记和食堂工作人员到建筑机械厂小食堂观摩学习。参加集团小食堂比武的工作人员现场为大家制作主食、甜沫、凉菜，并分享了从事食堂工作以来的服务技巧和经验。参会人员就菜品创新、服务技巧等方面展开热烈讨论，实现了经验的共享与互补。

公司工会解读了《职工小食堂冬（春）运竞赛考核标准》，针对当前各小食堂存在的共性问题、薄弱环节与大家一同分析，并制定改进措施与解决方案。经过培训交流，参会人员纷纷表示受益匪浅，并承诺将把学到的经验应用到实际工作中，不断提高菜品的质量和种类，在确保食品安全和环境卫生的基础上让职工吃饱、吃好、吃满意，为冬（春）运工作顺利开展提供坚实的后勤保障。